近所に出来たラーメン屋。
いつも駐車場 いっぱい。
豚骨醤油・赤いカウンター・丼を
ネットで見て
八の字屋みたい!
って思いました。
味は 期待してない。
だって八の字屋以上の
美味しいラーメン屋はないと
思ってるから。
味は 脂。脂。こってり脂の味のみ。
出汁の味も、醤油の味もない。
なんとか 上澄みの脂を避けて
下のスープを飲んでみたが
なーーんとなく醤油の味がするかな?程度。
いつも レンゲを スープと麺を乗せて食べるんだけど
この脂は危険!と思って
普通に 麺だけすする。
味玉も、パパのは 黄身が完全に固く
私のは 微妙に 中心に 固まってないとこがある。
半分にカットされてないのは
マチマチな茹で上がりが
バレないためか?
味も 濃すぎて しょっぱい。
ほうれん草は 脂がまとわりついてるから、
スープで洗う。。。無駄だと思うが
気持ち 脂が落とせる気がして。
リピは 絶対ない!