ふろくのおまけ

これ分かる？

「おろ抜き大根」

大根の間引きしたもの。
この時期 農家さんの知り合いの友達から
ゴミ袋にいっぱいの おろ抜きをもらいます。
下処理が大変だけど
好きなものだから頑張るのだよ！
下処理は、白い大根の部分と
ふたばをとります。

スーパーでも売ってるけど
育ちすぎてて不味そうなんだよ。